Na 4 osoby potrzebujemy: - pół kilograma świeżego szpinaku (myjemy, odcinamy długie łodygi) - słoik suszonych pomidorów - pół szklanki słonecznika łuskanego - seler naciowy, takie 2 pnącza wystarczą - makaron razowy - świeży ogórek duży albo dwa mniejsze - oliwa z oliwek (ja użyłam oleju lnianego) - sól, pieprz do smaku - płatki migdałów (1/3 standartowego małego opakowania) Makaron gotujemy, ogórek obieramy i kroimy drobno. Wszystko wrzucamy do michy i mieszamy. Jest smaczne- co jest zasługą suszonego pomidora.
Komentarze