Szukaj
Sztuka zamknięta w puszce po cukierkach
Dwa lata temu Heidi Annalise porzuciła swoja rządową posadę w Waszyngtonie i postanowiła oddać się swojej największej pasji, czyli... malowaniu pejzaży wewnątrz starych puszek po cukierkach i gumach do żucia. Przyznajcie, że to dość oryginalne hobby. Artystka zauważyła, że wielu malarzy rozrabia farbę w takich właśnie, metalowych pudełeczkach. Najwyraźniej uznała, że klapka od opakowania również zasługuje na uwagę i świetnie sprawdzi się jako malutka "sztaluga".
Wegańskie "burgery" z pieczarek
Niektórzy nie lubią gdy nazywa się potrawy wegańskie nazwami potraw mięsnych. Jest to jednak alternatywa dla jedzenia, które niegdyś weganie jedli i dlaczego by nie użyć tego samego słowa skoro tak jest prościej. Jeszcze nie ma słownika języka wegańskiego, więc korzystajmy z popularnych i znanych nam nazw potraw. Przepis na pysznego i zdrowego kotleta, do bułki lub do obiadu.
Wegańskie pasty kanapkowe.
Pasta zielona (z groszku):
- puszka groszku
- 1 duży ząbek czosnku
- szczypta soli
- łyżka oliwy z oliwek (dałam olej lniany)
Groszek odcedzamy. Może zostać odrobina wody na dnie. Wrzucamy wszystko do blendera i miksujemy :).
Pasta czerwona (z bakłażana):
- 2 średnie bakłażany
- 1 duża biała cebula, poszatkowana
- przyprawy: szczypta chili, dwie szczypty soli, troszkę garam masali, suszona włoszczyzna, papryka wędzona
- oliwa z oliwek
- olej lniany
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy poszatkowaną cebulę i pokrojony w plastry bakłażan. Doprawiamy wszystkim i przykrywamy- trochę musi się poddusić. Kilka razy mieszamy, jeszcze podduszamy. Kiedy bakłażan zmięknie, przerzucamy wszystko do blendera i miksujemy na gładką masę, dolewając oleju lnianego (może być bez niego, ale mam i dodałam bo to cholernie zdrowe).
1
« poprzednia 1 następna »