golutom
| Zamieszcza materiały od: | 31 stycznia 2013 - 12:15 |
| Ostatnio: | 22 listopada 2013 - 4:00 |
- Materiałów na głównej: 7 z 7
- Punktów za materiały: 148
- Komentarzy: 39
- Punktów za komentarze: 20
Wegańskie kotlety z ryżu, szpinaku i amarantusa.
Przepis jest bardzo dobry dla bezglutenowców.
Prostota i zdrowie.
Potrzebne nam:
- szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- pół torby mrożonego szpinaku
- dwie garście preparowanego amarantusa
- szczypta kurkumy
- po łyżeczce soli, garam masali (może być też curry) no i dla lubiących pikantne posiłki chili
- oliwa lub olej
W garnuszku rozgrzewamy tłuszcz, na który wsypujemy wszystkie przyprawy. Następnie wrzucamy ryż i mieszamy go z tym tłuszczem i przyprawami. Zalewamy wodą i gotujemy, aż zmięknie- może się nawet tyci rozgotować.
Szybciej będzie wszystko trwało jeśli szpinak będzie już rozmrożony.
Po ugotowaniu ryżu, dodajemy szpinak i amarantus. Czekamy aż troszkę ostygnie.
Do miski (lub do garnuszka w którym gotował się ryż) dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej i mieszamy. Formujemy kotleciki i kładziemy na lekko skropioną olejem czy oliwą patelnię.
1
« poprzednia 1 następna »