Szukaj
Dlaczego warto cieszyć się z postawy Jamiego Olivera?
Nasz post o bezmięsnych dniach znanego kucharza wywołał całkiem dużą. Dlaczego postawa Jamiego powinna cieszyć wegan i wegetarian wyjaśnia Magda Jutrzenka, prowadząca bloga Hello Morning:
Kiedy wzięłam udział w konkursie Blog Roku tylko dlatego, że nagrodą dodatkową był wyjazd na warsztaty kulinarne u Jamiego Olivera, wielu moich znajomych pukało się w czoło, mówiąc, że chyba zwariowałam. Jako wieloletnia weganka nie powinnam marzyć o czymś takim. Jamie Oliver, jak powszechnie wiadomo, je mięso, więc moje marzenie nie spotykało się ze zrozumieniem. Ja tymczasem wiedziałam, co robię, gdyż poczynania pana Olivera śledzę nie od dziś.
5 wskazówek jak przyjemnie spędzać czas na grillu
Lato w pełni, sezon na imprezy w plenerze rozpoczęty, a Ty czujesz się niekomfortowo wybierając się na grilla ze znajomymi? Zupełnie niepotrzebnie! Jak się okazuje, taki wypad może być doskonałą okazją do zaprezentowania jak wspaniała, prosta i smaczna jest dieta wegańska.
Dzień Matki Ziemi
Termin "Matka Ziemia" został użyty, ponieważ "odzwierciedla współzależność, która istnieje między ludźmi a innymi żywymi gatunkami wspólnie zamieszkującymi na planecie"
Celem Dnia jest promowanie harmonii z naturą i Ziemią w celu "osiągnięcia sprawiedliwej równowagi pomiędzy gospodarczymi, społecznymi i środowiskowymi potrzebami obecnych i przyszłych pokoleń ludzkości".
Koszyczek = Klatka
Compassion In World Farming Polska przypomina, w jakich warunkach hoduje się zwierzęta. Prowadzimy kampanię o wiele mówiącej nazwie - Koniec Epoki Klatkowej. Z pewnością jest to ambitne i trudne zadanie, ale chcemy, aby stopniowo wycofywano klatki dla wszystkich zwierząt, gatunek po gatunku. Co roku w całej Unii Europejskiej hoduje się kilkaset milionów kur niosek, świń i królików. Większość z nich trzymana jest w klatkach. Pomoż nam z tym skończyć, przyłącz się do naszej akcji.
Co możesz jeszcze zrobić?
- nie kupuj jajek „trójek” (cyfra 3 na skorupce oznacza chów klatkowy),
- zmniejsz ilość mięsa wieprzowego w swojej diecie (będzie to bardziej ekologiczne, ale i zdrowsze dla Ciebie)
Więcej tu :
Osiągnęliśmy szczyt produkcji podstawowych produktów
Świat osiągnął maksimum produkcji mięsa kurczaków, mleka i ryżu. Skończyła się możliwość ciągłego podnoszenia wydajności zbiorów. Badanie opublikowane w Ecology and Society wskazuje, iż 21 podstawowych zasobów, na których polega ludzkość – a jest to głównie żywność – osiągnęło już swój szczyt produkcji.
Dobre wibracje w Twoim domu
Dom- nasza oaza, miejsce odpoczynku, relaksu, wspólnych posiłków i spotkań ze znajomymi. Zauważyliście, że niektóre domy są specyficzne- w jednych czujemy się niesamowicie dobrze, do innych nie chcemy ponownie zaglądać, chociaż bywają piękne, to coś nas odrzuca. Czasami czujemy ciężar problemów jego mieszkańców i mamy ochotę jak najszybciej z takiego miejsca uciec. Gdzie tkwi sekret przyjaznej atmosfery domostwa i co zrobić by i nasz dom był lekki, dając lokatorom szczęście i poczucie bezpieczeństwa?
Co można zrobić z tofu?
Pasta orzechowa, pasta "rybna" z nori i tofurnik czyli sernik z tofu - to wszystko na warsztatach kulinarnych w Zieleniaku przygotowała Basia Karbowiak ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki.
Celem Stowarzyszenia jest edukacja w zakresie praw zwierząt, ograniczenie przemysłowej hodowli zwierząt oraz promocja weganizmu.
Stowarzyszenie Otwarte Klatki ma na swoim koncie wspaniałe ebooki z przepisami, więcej na stronie http://www.otwarteklatki.pl/
Polacy na Fur Free Fashion Show 2015 w Pekinie
Międzynarodowa organizacja ACTAsia (z siedzibą w Wielkiej Brytanii, Holandii, Chinach i USA) zorganizowała wczoraj w stolicy Chin drugi w historii tego kraju Fur Free Fashion Show – pokaz mody wolnej od futer. Wśród dziewiętnastu zaproszonych na pokaz projektantów i firm znalazły się 4 polskie marki: EST by Es. (Gosia Sobiczewska), SLOGAN, SAS (Such a Sucz) oraz Folk DESIGN.
Chęć życia.
Historia Samuela, urodzonego 21 sierpnia 2013 r. cielaka uratowanego z fermy mleczarskiej, poruszyła serca i umysły ludzi na całym świecie.
W ciągu zaledwie kilku godzin od urodzenia Samuel i jego brat bliźniak zostali odebrani ich matce i zamknięci w malutkim boskie dla cieląt. Zdezorientowani i przerażeni, jedyne, co mogli zrobić to słuchać nawoływań ich matki, która tęskniła za swoimi dziećmi. Dookoła było więcej cieląt takich jak one.
Bliźnięta nie są pożądane przez przemysł mleczarski, ponieważ są zazwyczaj mniejsze i słabsze, a więc w przypadku Samuela i jego brata nie opłacało się ich hodować aż do osiągnięcia większej masy.
Przestraszeni i całkowicie nieświadomi tego, co się z nimi stanie, Samuel i jego brat siedzieli w boksie, czekając na swój los. Okazało się, że jeden z nich może trafić do azylu dla zwierząt - Santuario Gaia, jednak trzeba było dokonać trudnego wyboru pomiędzy bliźniakami.
Po wejściu do klatki działacze azylu poprosili o przebaczenie Samuela, ponieważ zdecydowali zabrać ze sobą jego brata. W tym momencie Samuel wstał i rozpaczliwie próbował uciec z boksu. Zostało to uznane za znak tego, który z nich ma być uratowany. Wydawało się, że bracia uzgodnili już, który trafi do sanktuarium, a który zostanie. Po umieszczeniu Samuela w furgonetce zapewnili go, że nie musi się bać tego, co się z nim stanie, a jednocześnie z ciężkich sercem zostawiali wszystkie inne zwierzęta.
Samuel był bardzo słaby po przybyciu do sanktuarium i można było jedynie mieć nadzieję, że uda mu się przetrwać, i na szczęście dzięki miłości i opiece tak się stało.
Od kiedy zamieszkał w azylu, Samuel zaprzyjaźnił się z wieloma ludźmi i zwierzętami, pokazując nam, że miłość nie zna gatunku. Jego historia porusza do łez i kiedy ogląda się, jak pięknie skacze z radości, ogrzewa się przy ogniu i daje kurom buziaki, nie jest trudno zrozumieć dlaczego. Zainspirował ludzi na całym świecie, aby zrezygnowali z jedzenia mięsa i nabiału, stając się czymś w rodzaju celebryty w Hiszpanii, skąd pochodzi. Jest nawet książka dla dzieci jemu dedykowana.
Samuel ma to szczęście, że spotkał na swej drodze ciepłych i kochających opiekunów, że może biegać i bawić się ze swoimi zwierzęcymi przyjaciółmi, czuć słońce na plecach i trawę pod stopami. Będzie dorastał w towarzystwie tych, którzy kochają go mocno i nigdy nie będzie musiał ponownie się bać.
Film: http://www.ciwf.pl/blog/2014/03/chec-zycia/
E-booki z wegańskimi przepisami.
Otwarte Klatki proponują:
Wybieranie roślinnych alternatyw to świetny sposób na ratowanie życia niezliczonej liczby zwierząt, dlatego stworzyliśmy serię e-booków zawierających proste przepisy na smaczne dania w wersji roślinnej.
Zapraszamy do pobrania „Dobrych Decyzji” i wypróbowania przepisów w Twojej kuchni.
http://www.otwarteklatki.pl/dobre-decyzje#.VAczMkiXoUs
Wystarczy wpisać e-mail by otrzymać e-booka.
1 2 > ostatnia ›
« poprzednia 1 2 następna »